Josef Hinkel zum Bäcker des Jahres 2019 gekürt

Mit dem Titel „Bäcker des Jahres“ wurde in diesem Jahr erstmals Deutschlands bester Bäcker ausgezeichnet. Der Düsseldorfer Bäckermeister Josef Hinkel durfte sich über den Preis freuen, der ihm am 20. September auf einer Festveranstaltung im Straßenbahnmuseum Stuttgart übergeben wurde. Der Titel, der von der Allgemeinen Bäcker Zeitung (dfv Mediengruppe) initiiert wurde, würdigt herausragende Persönlichkeiten, die …

Traditionsbäckerei Hinkel schließt zum Jahresende

Eine Ära geht zu Ende. Der bekannte Handwerksbäcker Michael Hinkel wird seine drei Düsseldorfer Filialen zum Ende des Jahres 2018 schließen. Damit verschwindet ein überaus beliebter Traditionsbetrieb aus dem Herzen der Altstadt. Alle 14 Mitarbeiter haben bereits im Mai ihre Kündigung erhalten. Noch vor einigen Jahren war die Belegschaft doppelt so groß. Michael Hinkel wurde …