Düsseldorf darf sich über eine neue Handwerksbäckerei freuen: Bäckermeister Michael Gauert eröffnete am 07.11.2017 die Bulle Bäckerei auf der Birkenstraße in Düsseldorf Flingern. Gauert absolvierte seine Ausbildung bei Bäckermeister Josef Hinkel und war nach Meisterschule und Betriebswirt viele Jahre lang als Geschäftsführer der Bäckerei Hinkel tätig.
Das Wort „Bulle“ kommt aus dem Schwedischen und heißt übersetzt „Brötchen“. Die Handwerksbäckerei setzt ausschließlich auf natürlichen Zutaten und verzichtet auf Malze und Backtreibmittel. Alle Brotspezialitäten entstehen in reiner Handarbeit. Das Sortiment umfasst Brote, Brötchen und Feingebäck in süß und herzhaft. Das Design des Ladenlokals ist selbstbewusst, jung und trendig. Damit bringt Gauert einen angenehm frischen Wind in das traditionelle Bäckereigeschäft.
Keyfacts Bulle Bäckerei
- Adresse: Birkenstraße 55, 40233 Düsseldorf
- Öffnungszeiten: Di bis Fr 07:00 – 17:00 Uhr / Sa 07:00 – 13:00 Uhr / So 07:00 bis 11:00 Uhr
- Telefon.: 0170 – 82 57 251
- Online: www.baeckerei-bulle.de